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精品主题 昊子妈的日日有余(鱼)昊子妈『糖醋鳗鱼』[1] [2] 【按平板格式阅读】
作者:若橘 2009-06-27 17:37:12|最后回复:昊子妈 2009-12-03 18:45:58|人气:10345|回复:14
『若橘』
橘园
头衔:一品玉带(8)
发贴:12158
来自:蓝袋鼠亲子文化网
时间:2009-06-27 17:37:12|人气:10345 &Username& 若橘的个人主页 回复贴子
[精品] 昊子妈的日日有余(鱼)
糖醋鳗鱼 文/昊子妈

      某日在市场看见巨大条滴鳗鱼,勾起了肚子里滴馋虫,于是买了一截,去骨、切花、酥炸、浇汁,便成了可口滴糖醋鳗鱼。


材料:鳗鱼、蛋清、面粉(地瓜粉)、生粉、葱、姜、蒜、糖、醋、盐、辣椒


做法:鳗鱼去骨,切花,少许盐鸡蛋清拌好,粘面粉放入油锅内炸至微黄



做调味料,将葱姜蒜辣椒在油锅炒香,加入糖、醋、盐、淀粉勾芡



 将做好滴调料均匀滴浇在鱼身



糖醋鳗鱼


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